“没事就好,我还以为你发烧了呢。”林颖话外有话,惹得刘岚狠狠白了一眼。正好这个时候,李欣洗好澡换了衣服走出来,见着两人面色怪怪的。“怎么了,难道鱼被外边的水鸟偷吃了。”
“啊,对啊,我们的鱼啊。”林颖和刘岚对视一眼大叫着向外边跑去,弄得李欣一愣,怎么了,真是奇怪了。李欣望着二人有些奇怪,怎么不用吹风机吹干头发啊,难道是新的保养方式,自己怎么没听说呢。
二人跑出了院子,见着李峰正在处理鱼虾,自己小桶子里鱼虾这时候真欢快的游动着。“对了,你们这些都是打算带回家去?”李峰熟练地开膛破肚,刀口一斜,内脏出来,不过别看挺简单,每次做到一刀划开肚皮,不破胆去除内脏,不是初学者玩的来的。多数人直接用手处理,看似更加容易保证不碰破鱼胆,其实不然,刀尖快点比用手方便保险的多。李峰除了现在是只处理内脏,鱼鳞这会没有处理,一会功夫大半盆子大小相当的鲫鱼壳子处理妥当。用清水冲洗赶紧,用竹片刮去鱼鳞腌制在盆里备用。
“没有啊。”三人齐齐摇头,李欣愿意装着这些小杂鱼回家,自己弄几条大点鲫鱼壳子配着一条一斤多的鲤鱼就好,至于这些小鱼,当然是给李峰家了。本来自己不过是帮忙捉鱼的,拿着这些大鱼已经很不好意思了。小鱼自己可没脸没皮再要了,不同李欣,刘岚和林颖本来就没看上小鱼,自己装着一条大鱼已经觉着不容易往市里带了。明天赶着早班车回去,深怕自己大鱼死了呢。
“那你们这些鱼怎么办,难道去喂水鸟,太浪费了啊。”盆子里剩下的鲤鱼,李峰准备着放进池塘,小鱼小虾做成干鱼,上次的晾晒的干鱼已经可以吃了。这些很能晾晒个两三斤干鱼,只是太阳光照弱了些,需要时间可能长一点。
“什么啊,我们这些鱼给你了,对了,你打算做什么,这么多鲫鱼怎么吃得完啊。是不是打算晚上烤鱼吃,我听宝宝说,你们前两天在河边烤鱼,味道不错,怎么晚上我们来一个篝火烤鱼怎么样?”刘岚突然想起小宝宝说着爸爸烤鱼可香了,鲜嫩无比,而且没加调料。如是配料齐全,肯定更加美味。刘岚上学期间几次参见烧烤可惜,那帮男生除了烤鸡翅很凑合,别的太一般了。毕业这一年多,自己可是一次没有参见野餐了。这会心里蠢蠢欲动,林颖和李欣被刘岚这么一说,心思起来了。对啊,这么多鱼,弄个烤鱼吃吃多好啊。天天红烧,豆腐鲫鱼,油炸,虽然美味依旧可是吃的时间长了,总是有些审味疲劳。
“怎么样,你说句话啊,装什么深沉啊。”刘岚见着李峰不说话,有些急切,自己这会越加的想着烤鱼吃,尤其是这里还有不少草虾,龙虾,螃蟹,菜园里蔬菜齐全的。烤着吃,想想都流口水。
“呵呵,我只是觉着很奇特,昨天我订做的烤箱刚送来,今天就有了用武之地。”李峰送宝宝和崎崎等人回家时候,在镇上老铁匠哪里订做了一副烧烤用具,两天时间老铁匠做好了。昨天李灿给六叔送货的时候随便带了过来,李峰让他弄了无烟炭,山里别的没有烧炭的还有不少,价格很便宜,三二十块钱能用不少时间。李峰甚至打算,自己冬天烧一炉炭自己用。
“烤箱?哇,太好了,你这家伙是不是用未卜先知的能力啊,我们这刚提议烧烤你就弄出来给烤箱。”三个女孩惊喜的欢叫,对于烤箱极其热情非要李峰领着看看,烤箱做的很简单,只是铁皮和小母手指粗细的钢条,还有一些木柄铁签,这些都是李峰为了几个孩子订做的。十一国庆假期,几个孩子过来,烤玉米,烤鱼,鸡翅都行,一套东西零零散散不用三百块钱。李峰一点没有吝啬,甚至李灿连着调料都预备好了。说是过两天自己过来吃烧烤呢,这人倒是一点不和李峰客气。
第306章 蛇蛇提前毕业
这次时间充裕,三个女孩子帮着李峰打下手,茶田鱼干做好以后。李峰开始选一些不大不小合适的鲫鱼,烤鱼主要用鲫鱼,别的浮漂也可以。不过李峰一直认为在所有本地鱼中最好吃的还是鲫鱼。
味道鲜美,肉质细嫩,微微有些甜味,比起来黑鱼虽然鲜嫩,可是肉质太过紧密,鲜味有些过了,草鱼肉太过嫩,没有嚼劲,黄鳝,泥鳅等等都是肉质过于细嫩紧实。李剩下的小鱼峰清洗干净,晾晒起来,打算做成干鱼。
“晚上,我让我妈炒个干鱼,你们试试,味道合不合胃口。这些小鱼晾晒好了,我给你装起来,下次回家带给家里人尝尝。”李峰拿出大簸箕,小鱼虾清洗干净后用盐腌制好,撒在上面晾晒在太阳下即可,容易很,这时候温度不高,盐不用太多。李峰用了三个簸箕总算是把小鱼虾晾晒好,看了看时间还不到五点呢。早着呢,这会边上的几个女孩子可是急的不轻了,这人忙活着半天,开始做茶田鱼干,这会又在弄咸鱼,在他们眼里干鱼和咸鱼没啥区别。
“好了,我们来准备一下晚上的鱼虾吧,这里有二十多条鲫鱼,还有不少龙虾,螃蟹,草虾。这些够吃了吧?”李峰选的鲫鱼都是二两左右,不大不小的,正好适合烧烤。至于螃蟹,龙虾,李峰倒是不太留心,这些东西自己还真不太清楚,怎么个办法烤制了。草虾容易掐头去尾留肉,用在盐水中浸泡着好半天钢签,直接着穿上就好。手里有工具,方便多了,李峰熟练快速的把鱼虾处理一下,调料腌制好,不一会功夫,一盆子活蹦乱跳的鱼虾盆子里腌制好了。
第506页
同类推荐:
排他性(bdsm)、
不完全退火、
我和我的女友们、
我成了DIO的恶毒继母、
宠娇儿(父女产乳高H)、
[流星花园同人]攻略Ren花泽类的正确打开方式、
共生(母女 futa)、
[火影]论以4399小游戏统一忍界的可行性、