其实这桌上的大部分菜,张冲叔叔也是第一次见到, 他心里惊讶得不得了,但却不愿在这位态度不算好的姻亲面前表现出来。
他知道因为之前请的大厨出事,所以大哥大嫂们请的贺家那口子顶上了掌勺的工作。
原本他心里也有些犯嘀咕, 这贺家夫郎从小到大都没什么好名声, 短短几天时间,怎么可能变成厨艺高超的能人呢?
如今看到这琳琅满目的菜肴,张冲叔叔才知道, 原来贺家夫郎真的是深藏不露。
听张冲叔叔这么一说,里正大人暗暗心惊,同时不禁侥幸,幸好他没有表现出自己的无知,不然不就被女婿的叔叔给看轻了吗?
经过这一番交锋之后,里正大人不敢再小觑水弯村的人了,他开始认真打量桌上的菜肴和装饰。
只是这一看,他就呆住了。
盛着这些菜肴的盘子,以及摆在他们身前、一人一套的碗碟,怎么似乎都是骨瓷?
里正大人想到自己藏在家里当宝贝供着、只有贵客上门才舍得用的骨瓷茶具,心中不禁大骇。
不可能,不可能!即使是大世族也不能这么奢侈地把骨瓷拿来做寻常碗碟!
所以,一定是他搞错了。
虽然心中这么笃定着,但他还是忍不住拿起一只碗,仔细端详。
却看,他越觉得这好像真的就是骨瓷。
他忍不住问道:“冲儿他叔,这碗细腻光滑、品相极佳,不知是从何而来?”
“这个啊,这个只是我们村里人随手做的碗碟而已。”张冲叔叔见怪不怪地说道,“虽然好看坚固,但是太薄了,稍微盛点热乎的汤汤水水就烫手的很,所以一般很少用,也就在宴席的时候会摆出来。”
这回,张冲叔叔可没说大话。
他不懂什么骨瓷不骨瓷的,他只知道这是陈家做的碗碟,因为长得好看而被收在了祠堂这儿,作为宴席专用的餐具充充场面。
听了张冲叔叔的解释,里正大人却更觉一口气接不上来了。
村里人随手做的?
这水弯村的村民该多厉害,才能随手就做出了这堪比顶级骨瓷的碗碟?
这色泽、这手感,就连被他珍藏的那套茶具都比不上!而张冲叔叔却说,这只是他们村里人随手做的?
里正大人的世界观有些裂了。
不想再从张冲叔叔口中听到什么让他心梗的话,里正大人直勾勾地盯着桌上的菜,等着午宴的开席。
虽说中午这餐主要是女方这些送嫁的亲眷就餐。
但也有男方的一些长辈亲属。
有些因为各种原因还没来,所以他们还得再等一等才能开席。
只是这一看,里正大人就越发心痒痒了。
那晶莹剔透的糕点不知道尝起来是什么味道?那裹满酱汁的不知是何物,看着真是诱人……
这一大桌子红红绿绿的,看得里正大人忍不住咽起了口水。
张冲叔叔敏锐地察觉到了里正大人的异样,他笑着说道:“人到得也差不多,亲家公、亲家母你们先开始吃吧。”
里正大人闻言,环顾四周。
正如张冲叔叔所言,三张桌子都几乎坐齐了,他们作为客人,的确可以开吃了。
“那我们就不客气了。”虽然馋得要命,但里正大人还是客套了句,这才真正地下了筷子。
他夹起了一块已经垂涎许久的用酱汁包裹的食物,然后一口咬下。
入口的第一感觉是软,然后是脆,还带着点温热的面衣,在酸甜酱汁的包裹下,依旧倔强地维持着自身的酥脆,发出了“咔嚓”的声音。
随后是嫩,经过淀粉腌制和热油煎炸的里脊又滑又嫩,没有一点肥肉,在糖醋汁厚重的映衬下,口感更为丰富和鲜美。
太,好,吃,了!
里正大人的脑子里只剩下了这四个大字。
恋恋不舍地把口中的肉咽了下去,里正大人正要夹下一块,他就发现之前还满满的一盘肉,现在竟然只剩下两三块!
里正大人心中一惊,忙看向其他人。
只见同桌的其他人正快速而又陶醉地抢食着桌上的食物,一个个都跟饿了好几天似的。
里正大人觉得又丢人又气人,他都还没吃够呢,这些家伙怎么这么快就吃完了?
当看到连自家夫人都连连对一道红色裹着白色的菜下手,一副没见过世面的神情,里正大人觉得更是丢人了。
此刻的他,选择性地遗忘了刚刚他也有过把身前的这盘美味占为己有的念头。
唯一值得庆幸的是,刚才还说着这些只是寻常菜式的张冲叔叔也正在对桌上的菜大快朵颐,他的表现与刚才的说法截然不同。
这些菜肴的味道实在太过美妙,让人忍不住沉醉其中。
很快,里正大人就把这些杂念悉数抛在了脑后——因为他发现,再不赶紧吃,桌上的菜就快被吃完了!
帮厨们很快就端上了热菜。
清炒时蔬、干煸豆角、松鼠鳜鱼、丝瓜酿肉、红烧狮子头、五香烤鸡、东坡肉……
再加上一道甜汤酒酿芋圆和点心蜜桃豆沙包。
满桌子的菜,荤素搭配、色香味俱全。
只是,帮工们的上菜速度有多快,大家吃空菜肴的速度就有多快。
等到最后的甜汤和点心端上来的时候,大伙儿已经快吃不下了。
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