十月底,钱浅好歹靠着辛苦劳作将棉衣做了,她现在不能一大早进城卖柴禾了,因为冬天的柴禾她也得多积攒一些,因此上山的收获基本都被她堆在院子里了。天气已经冷了,露着大缝的门暂时可以不修,但是炕需要重新垒一垒了,否则冬天没有取暖设施,真的很难过。
还好活了几辈子的钱浅十分会做人,平时和太师府里能接触到的仆从们都维持了良好的关系,刘嬷嬷以及见过没几次的秦嬷嬷都很喜欢她嘴甜有眼力价,日常也没断了照顾她些零碎活计。
十月底,太师府大少奶奶过生日,请了许多的世家小姐夫人们过来,王丞相尚未出嫁的两个千金当然也会来,这算是后宅大宴,家里忙得很,掌事的秦嬷嬷又想起钱浅来了。这个外头雇来的小厨娘很是懂事,又有一身好厨艺,尤其擅长做点心,正好合适伺候小姐太太们,因此她第一时间就又让刘嬷嬷找了钱浅。
办宴席这种活儿,钱浅自然乐得不行,赏金高,活也算不上累,生日宴连着办两天,包吃包住,这么好事儿哪找,她正愁没钱雇人修炕呢!
和钱浅已经很熟了的刘嬷嬷一个劲的嘱咐钱浅:“九娘,这次少奶奶生日,请不少夫人小姐过来呢,点心上要十二个时辰不间断的供应,大厨房不熄火的,你可把你那一身本事都拿出来,好好伺候,点心要尤其精心,你可记得了。”
“嬷嬷放心,”钱浅笑着答应:“我晓得您的意思了。许多小姐们正餐上随意用些就罢了,总归那些海陆珍馐,没什么特别,平日里倒是喜欢时常聚在一处喝茶用些新巧点心。”
“正是呢!”刘嬷嬷高兴得一拍手:“我就知道九娘你通透!点心是不是够新巧,可是咱们太师府的面子,你好生做事,自然有你的好处。厨房那里秦嬷嬷早有交代,雇来的几个厨娘要用什么,都是随意,和厨房掌事说就好,你可得将一身本事好好使出来。”
“不难。”钱浅微笑着点头:“只是若真要新巧,我大约需要用些日常人家用不起的少见材料,我写张单子,烦劳嬷嬷拿给秦嬷嬷,瞧着行不行。”
“九娘,你还识字啊?”刘嬷嬷微微震惊:“瞧不出来,你会的可真不少,家里祖母教你学厨,竟然还让你识字?”
“以前祖母伺候贵人,”钱浅又开始瞪着眼胡说八道:“日常里老夫人面前的饮食伺候,是将当季菜蔬写成水牌轮流吃,祖母说了,旁的不说,总要识个字认得菜蔬食材,否则去了规矩大的人家会被嫌弃。”
“哎呦呦!”刘嬷嬷夸张地双手一拍:“这样养出来的厨娘,进王府伺候都使得!你那爹娘居然舍得将你买了,也真真糊涂到顶。你等着,我这就去给你找了纸笔,你要用些什么稀奇食材提前写了,秦嬷嬷看过若是可以,让采买去办。”
第1347章:将军,我帮您养家糊口(43)
“这字写得可真不坏,”秦嬷嬷拿着钱浅写的食材单子也是一脸稀奇:“这是姚九娘自己写的?刘顺家的,你瞧见了?”
“是啊!”刘嬷嬷立刻低眉顺眼地点头:“姚家娘子说了,若是要些新奇点心做面子,需要用些贵价食材,要问问嬷嬷成不成呢。”
“旁的倒是寻常,就算金贵些,但咱们府里任凭他怎样金贵的食材,也不是吃不起。”秦嬷嬷皱了皱眉头:“只是这牛乳……贵些到无所谓,只是这东西虽贵,味道却算不上好,一股子腥膻气,咱们府里上上下下,从老夫人到孙少爷,都不大喜欢,这姚娘子要用牛乳……怕是做出来的点心吃不得吧?”
“嬷嬷您看着决定就好。”刘嬷嬷小心翼翼赔着笑脸:“姚娘子都写了些什么,老奴大字不识一个,也不清楚。老奴是觉得,姚娘子上次在咱们府里做事,事事妥帖,是有几分真本事的,因此跟她提了提,这次大宴,小姐夫人们多,最好能做些新巧少见的点心,也是咱们府里的面子不是?因此姚娘子才给了老奴这张单子。”
“可也是这么个理儿……”秦嬷嬷微微沉吟:“这样吧,等我拿给少奶奶看看,让她做定夺。”
秦嬷嬷去找少夫人的时候,太师府的几个少奶奶正在老夫人屋里呢,秦嬷嬷是老夫人面前得脸的老嬷嬷,因此直接捏着钱浅的单子,带着笑走上前去:“少夫人在这里刚好,老奴恰好要找您讨个示下。”
秦嬷嬷一面细细讲了外雇厨娘的事儿,一面将钱浅写的单子递了上去。太师家的少夫人接了钱浅的单子倒是一脸惊诧:“这是那个厨娘写的?这一手簪花小楷可不是几年功夫能得来的。”
她话一出口,一旁的几位少夫人,包括王宝钏的大姐都凑过来瞧,瞧见了钱浅的单子,都是一脸吃惊:“可不是,倒是一笔好字。能写出这笔好字的人竟是厨娘,倒是稀奇得紧。”
“瞧她这笔字,想来见识应当也是不俗的。”大少奶奶偏头想了想:“秦嬷嬷说得有理,牛乳虽然金贵,却也不是吃不起,但那东西没多少人喜欢,若是好心办了坏事……”
“大嫂,我瞧不如这样吧,”小少夫人王氏笑着开了口:“我倒是对这厨娘的点心有几分好奇,不如我们先请她进来伺候一桌点心,我们也瞧瞧用牛乳制成的点心到底是怎么个样子,若是不好,就让她换别的。”
王氏是丞相家的大小姐,相公又是兵部侍郎,因此别看是太师小儿媳,日常在太师府里倒比其余几位妯娌更得脸一些,她开了口,大少奶奶自然笑着应承,因此钱浅在第二天去交缝补活计的时候就得到了通知,让她先进府做一桌点心给少奶奶们瞧瞧。
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