下一个评委,就是李香香的爷爷,李富贵。
就在他试吃的时候,燕北突然走向前去,说道:
“你难道就没有发现这道菜有什么不一样的地方吗?”
李富贵看了看,九龙过江,就是他们李家的传世菜肴。
他做了大半辈子,李香香做出来的,完全符合九龙过江的各项要求。
只是,李富贵终于注意到,那一一碟小点心。
“这是什么东西?”
李富贵指着那碟小点心,向李香香问道。
这东西在他们李家的菜谱里还真没有。
李富贵一时来了兴趣。
“额?这是。”李香香一时也打不上来,这是燕北做出来的东西。
她还真不知道这叫什么。
“这是天宫。”燕北说道。
惹来一种评委以及围观群众们的嬉笑。
这明明就是一碟小点心,怎么和天宫有什么关系?
这年轻莫不是犯病了吧?
就是李香香也是一脸尴尬,急忙用手指戳了戳燕北,在他耳边说道:
“你发什么疯啊!怎么胡言乱语的!”
燕北没有理会李香香的话语,而是继续对李富贵说道:
“尝一尝?”
全场被燕北的这句话给沉默了。
李富贵一时也有些愣住,但看着燕北目光中那自信的眼神,还是忍不住动了筷子。
他夹了一块烙饼,往嘴里一放,轻轻一咬。
一阵酥脆的声音响起。
瞬间,烙饼的香气,在口中肆意。
口齿留香!
香而不腻,酥而不硬!
李富贵突然想起了某种只有在农村才能遇到的一种食物,烙饼。
但他以前所认知的烙饼,肯定不是这样。
那种烙饼只有一层,而他刚刚吃的,绝对是许多层叠加起来的。
简直酥到了骨子里。
轻轻一咬,便如积雪逢春,碎裂开来。
是那般自然而然,令人回味。
李富贵陷入了几分钟的沉默。
周围的人也都是看着他,许多颗心悬了起来。
突然,李富贵说话了,声音不大,但全场都能听清。
“燕北,你是怎么做到的?”
李富贵向燕北问道,他知道自己的孙女李香香是不会制作这种东西的。
李香香的厨艺大多都是经由李富贵传授的,知根知底。
“这烙饼有三十三层,所以才会有一种神奇的口感。”
燕北说道。
李富贵一听三十三层的烙饼,眼神中瞬间满是震撼。
这种东西,就是他自己都未必能够做到。
将三十三层的面皮,叠加起来,却不超过一厘米厚度。
简直可怕。
“很好,香香,你找了个好帮手!”
李富贵满意的点了点头,给出了他的分数。
“十分!”
分数一出,周围的所有人都是目瞪口呆,就是李香香也不敢相信。
她那向来挑剔的爷爷竟然给出了十分!
可他连一筷子都没有动过九龙过江,那就说明这全都是那碟小点心的功劳。
真的有那么好吃?
李香香咽了咽喉咙,若不是此时有这么多评委着这里,她甚至想要尝上一口!
周围的人也是开始议论纷纷。
有人觉得这李富贵是李香香的爷爷,明显是徇私,才会给出这么高的分数。
尤其是其他评委们,都是不太明白李富贵为何要给出这么高的分数。
即便是徇私,可这也太虚假了吧!
让人不敢相信。
其他还未试吃的评委们立马开始试吃。
他们也将目标瞄在了那碟小点心上。
一个个试吃过后,都是赞不绝口,激动地说不出话来。
太酥、太香!
他们从来没有吃过这种口感堪称完美的小点心!
“十分!”
又是几个评委,打出了满分十分。
就连一开始打过分的评委们,也是忍不住试吃起来。
甚至将原本的分数更改,修改了更高的分数。
十人统计下来,平均分已经达到了惊人的9.9分。
堪称完美!
李香香此时的大脑是一片空白,刚刚的她还是心情压抑。
输掉了比赛,她就要嫁给吴宗,失去自己所看重的自由。
但现在竟然破天荒的赢了!
就是因为燕北所制作的那一碟莫名其妙的小点心。
简直宛若做梦一般,不可思议。
“我反对!这分数打的不合理!”
吴宗立马站出来,表示抗议。
他表明了自己的观点。
“这道菜明明是叫做九龙过江,那道小点心和九龙过江根本没有丝毫的关系,你们应该品尝的是九龙过江,而不是那碟小点心!”
他说的很对,评委们立马也是反应了过来。
这毕竟是正规的厨艺大赛,一切都要合乎规矩。
既然做出来的菜是九龙过江,那就应该是对九龙过江打分,而不是那碟小点心。
“谁说没有关系的。”
燕北立马站出来说道:“我刚刚是怎么说的,这碟小点心叫做天宫,为什么要叫天宫?”
众人疑惑。
“那是因为这点心有三十三面皮擀制而成,神话传说中,天宫也有三十三层。”
燕北说道,他在做烙饼的时候,便是已经考虑了这个问题,怎么样把这碟小点心融入到九龙过江之中。
所以他特意将烙饼做了三十三层,便是为了跟上天宫搭上线。
“所以,这道九龙过江,我们也可以给它取一个新的名字,九龙过江闹天宫!”
燕北流畅的说道。
这名字一出来,周围的观众们都是大加称赞。
太合适了。
丝毫没有违和感。
最激动的就是李富贵本人了,他传承这道九龙过江,一直都想要在上面做一点革新。
但一直都没有什么建设性的改变。
没想到,今天燕北帮他解决了这个问题。
“好,好一个九龙过江闹天宫!”
李富贵拍手称赞,同时小声倚在燕北耳边说道:
“能不能把你这烙饼的手艺,教给我,我老李头一定会重重酬谢!”
燕北笑着点了点头,反正这也是他突发奇想做出来的东西。
对自己而言,无非就是一个乐趣而已。
教给别人,还能获得一些好处,那是再好不过了。
最终,这场厨艺大赛,以李香香夺得冠军而告终。
而天上人间餐厅也因此,得到了政府的肯定和表扬。
政府将会主动引头牵线,带领天上人间向天都市外的其他大都市扩张,这是一宗很丰厚的好处。
而燕北作为最大的功劳人,显然是会被嘉奖一番。
但他最在意的,还是李香香的承诺。
去李家翻阅一下他们的秘传菜谱,说不定会有什么意外的发现。
第155章九龙过江闹天宫
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