然后他就去找吴掌柜，“你个小丫头什么也不懂，我不跟你说。”
    程海棠心说，你跟谁说也没用。
    以为她不知道呢，这程二管家就是希望程海棠能给他从中提个一成两成的。
    这两百桌的菜，一桌就百来两银子，程海棠要是答应给程二管家提上一两成，那这可是一笔不小的数目。
    但是程海棠又不傻，她的菜放在店里又不是卖不掉。
    当然国公府的面子程海棠还是得给，所以就算店里明天紧张一点，程海棠也还是会尽量撑住的。
    她都这么紧张了，还要再压她的价，程海棠可就不乐意了。
    往吴掌柜那边瞟了一眼，程海棠轻轻摇头，接着就背着手往后院走去。
    有程海棠的命令在，任那程二管家说破大天去，吴掌柜也不敢让程二管家半钱银子。
    所以，程二管家也就在吴掌柜那边磨了半天嘴皮子，挤弄了半天眉眼，最终烦闷的离开。
    瞧程二管家那气闷的样子，吴掌柜觉得特别好笑。
    不过他也担心，程海棠这样会不会就得罪了程国公府，会不会给他们店里招来麻烦。
    程海棠在后院看着程二管家走了，又见吴掌柜那愁苦的样子，好心的走出来。
    “放心吧，他不过是一个农牧民家而已，又不是国公爷。咱把国公府的酒宴菜品弄好了，国公爷就不会怪罪的。至于这种小虾米，路有先皇御赐的鞭子，又有当今皇上钦赐的金字招牌，咱们怕他做什么。”程海棠安慰吴管家。
    有时候她就得让吴管家知道，他们福来客栈不是任谁想欺负就能欺负的，首先吴管家就必须把腰板挺起来，要不然程海棠再硬气，也挡不住这店软趴了。
    另外就是，原本一百桌菜品，程海棠还有办法周旋周旋，程二管家第二次过来之前，她跟吴掌柜也是想好了办法的。
    可现在国公府竟然要定两百桌，那他们就得重新计较了。
    “这次国公府定咱家的菜品做宴席，虽然仓促了些，让咱们有许多为难，可这也是一个很好的机会，以后咱家可以把这当成一个生意来做。”程海棠跟吴掌柜说。
    吴掌柜也不是笨人，一点就透。
    他听程海棠这么说，当即就明白了。
    “那眼下这难关……”吴掌柜提出问题。
    程海棠一笑，“放心吧，我这就带人去把该置办的东西置办了，离开黑还有段时候呢。”
    叫了两个小二，程海棠就带了银票出去了。
    她刚走到门就，正碰上迎面走来的封禅。
    “封州那边的铺子买好了，该置办的东西我刚置办齐全，等明天我就带人把家伙什儿的全都带过去。店里早前儿就培训好了两名厨师，到时候一并带过去。别的伙计就在当地找。”封禅稍喘了口气儿，跟程海棠说。
    程海棠正要出去买东西呢，一听封禅刚买了一套，笑得嘴巴都快咧到耳朵根子后面去了。
    “咋。”封禅见程海棠这么笑，他都感觉有点惨得慌。
    程海棠继续笑着，挥手让那两个伙计回去，她则挽着封禅的胳膊，带他去后面客栈。
    “到底是有什么好事啊，瞧你乐的这样子。”封禅有些着急的问。
    程海棠把国公府的订单拿同来，“看看这张单子。”
    单子上全是他们福来客栈的菜品，封禅再熟悉不过了。
    “把装这些菜需要的器皿，还有做这些菜需要的锅灶都让人先送过来，咱们先应急。等明天空了你再重新买一套去。”程海棠跟封禅说。
    封禅点头，“我让人去办。但是，这到底是什么。”
    程海棠一拍脑袋，“我光高兴了。”
    接着，她把刚刚程二管家过来的事情给封禅讲了。
    封禅点头，“你做得很对，不管是谁，咱都不能先把腰折了，不然以后再想直起来都难。”
    他们有这个硬气的本事，就没必要点头哈腰的给人当孙子。
    至于程海棠想的新买卖，她跟封禅稍微一提，封禅就明白了。
    “那咱明儿个等程国公府的宴会忙完了以后就把这下乡包桌的招牌挂出去。”程海棠跟封禅说。
    封禅一听她这说辞，当即就笑了出来。
    “你笑什么。”程海棠白了封禅一眼。
    “我笑你的用词。”封禅很老实的交待。
    程海棠也忍不住笑起来，“下乡包桌”这个词的确是那什么了点。
    他们要包桌，也是在京城里包，不是分外讲究的达官贵人家里，谁包得起福来客栈的菜品呢。
    反正程海棠就是那个意思，封禅能明白就行。
    从明天开始，他们倒是又有了一个新的生意。
    “这事儿咱俩还是得弄一个方案出来，然后把广告打出去，店里这边该准备着的人手家伙什儿什么的，也都准备着才行。”程海棠跟封禅说。
    封禅就是付责外面跑事情，采买招人什么的，都交给他就行。
    至于写方案，这事儿本来就特别简单，而且全都印在程海棠脑子里呢，只要她写出来，责任划分好，明天该给谁就给谁，让他们照着程海棠的方案去执行就可以。
    －－
    第二天，程海棠起了一个大早。
    昨晚封禅就已经派小二去他们采买厨具有那家铺子里说好了，把国公府订的菜品需要的器皿先送了一份过来。
    封禅还拟了一份新的采购单子，用做以后他们给人包桌。
    锅灶什么的，也都先搬过来，就在酒店后厨那个院子里临时搭起来，饭菜就在那儿做。
    等程海棠起来的时候，需要提前蒸、卤的菜品都已经弄好了，大锅装上马车，往国公府拉就行。
    还有许多已经处理好的生的配菜，也都已经装好了箱。
    “吴掌柜，今天这一场我亲自带人去。”程海棠来到后厨，跟正在忙活着的吴掌柜说。
    吴掌柜微讶，“这……怎么能让东家您亲自去呢。”
    程海棠摆手，“咱们包桌队伍第一次出征，我怎么能不亲自带队呢。再说店里大厨错不开，新培养的这两个厨师经验还不足。怎么说那也是国公府，咱还是得小心着点的。”
    程海棠这么说，吴掌柜立刻点头，“东家您说的是。不过今天就得东家您受累了。”