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第410章 打造网红餐馆

    第410章 打造网红餐馆
    “小天回来啦!”
    看到杨小天,杨小婷和何虹都迎了上来。
    杨小天这一趟去省城是灭乔家满门,顺便做了点其他事情。
    当然,这些事情,杨小天都不可能告诉杨小婷和何虹。
    这可是灭乔家满门啊,这种事情,说出来是多么的惊世骇俗啊。
    杨小天只是借口说去省城办事情。
    “小天,事情办得如何了?”
    杨小婷问道。
    “姐,办好了!”
    杨小天说道。
    “嗯!”
    杨小婷点头,说道:“那就好!”
    杨小天问:“最近怎么样?店里没人找麻烦吧?”
    何虹笑道:“谁敢来这里找麻烦啊,找死吗?”
    “也是!”
    杨小天点点头,想想也是。
    这个店,是他杨小天的。
    杨小天在龙江,虽然不是明面上的江湖大哥,但因为杨小天的关系,龙江县地下江湖的格局都发生了翻天覆地的变化,现在龙江县的几个江湖大哥都以杨小天为尊。
    以杨小天的这种暗中身份和影响力,哪个不长眼睛的还敢来杨记酒楼闹事情,这不是找死是什么?
    “最近生意怎么样?”
    杨小天接着问道。
    何虹道:“生意非常好啊,每天的营业额都是好几万,多的一天营业额超过十万,我们都忙得很呢!”
    杨小天道:“那就好,生意好,就好好经营,多赚点钱!”
    何虹点点头,说道:“是啊,生意好,当然是好事情,小天,我们这个店,现在除了生意好,还成了网红店,好多小年轻跑来先不吃饭,就是来拍照,你看,这些穿得比较文艺,背着相机的,就是来拍照的,还有些来这里拍斗音,也不知道现在的年轻人怎么有这些奇奇怪怪的爱好,饭馆就是吃饭的地方,哪是拍照娱乐的地方嘛!”
    “就是啊,来拍照的小年轻实在是太多了,影响我们正常营业啊!”
    杨小婷撇撇嘴,说道。
    听到何虹和杨小婷这么说,杨小天兴趣大增,他随意地扫了几眼,发现确实有很多穿着文艺的小年轻提着相机,或者是拿着手机在穿梭,他们也不吃东西,就拍照。
    “你看,是吧,这多影响我们的生意!”
    何虹说道。
    杨小天笑了笑,说道:“何姐,姐,这是好事啊!”
    “好事?”
    何虹和杨小婷,都看着杨小天,一脸的不解神色。
    这么多不来吃饭的小年轻,占据空间,影响环境,怎么会是好事儿呢?
    杨小天道:“你们有思考过吗?为什么这些文艺小年轻喜欢来我们这里拍照呢?”
    何虹说道:“就是因为我们店装修古朴古典,服务员的穿衣也是古风,还有穿着古典汉服表演的暖场舞蹈演员……”
    “嗯!”
    杨小天点点头,说道:“何姐,你说对了一半,这些都没错,你再仔细观察,他们是不是更喜欢捕捉细节镜头,甚至连我们的酒壶都要拍摄?”
    “是啊,这个,怎么就是好事呢?”
    何虹不解地问道。
    杨小天说道:“既然这些文艺小年轻喜欢来我们店拍摄,说明我们店的整体风格,和细节风格,都很符合这些文艺小年轻的喜欢,那我们就可以在这个基础上做文章,索性把我们店打造成真正的网红店,扩散知名度,最好是全国网民都知道龙江县有这么一家网红店,外地游客来了,都要来我们店看一看,拍拍照,他们拍照饿了,也总要吃吃喝喝的,这也能够带动我们的销售!”
    “你说的这个,确实是个好思路,就是可操作性强不强呢?别搞得本末倒置了,让本身想来吃饭的本地食客厌倦,反而不来了!”
    何虹说道,表达出了她的担忧。
    杨小天道:“这个,我们还得做好分流,不能在用餐的高峰时段无限制让人进来拍照,在用餐的高峰时段,我们可以根据桌位的剩余数来限流,想要进来拍照,行,得等待,等用餐高峰时段完毕了再进来,可以先在外面排队!”
    “这样好吗?让人排队,岂不是有点亏待人?”
    何虹照样有担忧。
    杨小天道:“没什么不好的,这叫饥饿营销,好些网红小吃店,都是要排队的,这个排队,反正都是自觉自愿的事情,没有谁强迫谁的!”
    “嗯!”
    何虹点点头,说道:“你说的,倒是有道理!”
    杨小天道:“我们得把细节更完善一下,既然文艺青年喜欢来拍照,我们就把内部环境更加优化一下,包括酒壶这些小物件都做个优化,这样,我请设计师来,专门为我们的酒壶和其他小物件做一套整体的设计方案,把酒壶这些小物件都打造成创意文化产品,何姐你就按照我说的,做一个策划方案出来,等设计师的方案打造出来,我们酒楼就可以实行我说的限流了!”
    “好!”
    何虹点点头,对杨小天的这种说法,还是比较认可的。
    顿了顿,何虹接着说道:“小天,杏花老酒的酒壶需要好好设计,酒也得酿造一些,第一批酒,已经所剩不多了,这个酒的销量太好了!”
    杨小天道:“没问题,我这次回去,就多准备点酒!”
    杏花老酒,确实不像别的东西。
    杨记酒楼主打汤锅,熬煮汤锅的锅底,需要的是药材,还有一些配菜。
    不管是药材,还是配菜,都是非常好说的,杨小天在老家的稻田、果园、菜地、药田里面都浇灌了灵雨,生长出来的稻米、蔬菜、水果和药材的品质都是特别好的,一年四季都可以生长,供应杨记酒楼的需求是完全足够了。
    但是,杏花老酒,可就不是这么容易搞定的,酿造杏花老酒可不是个容易的过程。
    杨小天虽然说把酿酒之法传授给了爹杨生财,但爹一个人在家要照看农家园子,要接待部分城里的游客,抽空酿酒,产量也不可能很高的。
    这次回村去,得想个办法,提升杏花老酒的产量,实在不行就招点人手来给老爹打下手。
    目前,先把杨记酒楼的内部细节升级。
    杨小天马上给设计师谭明珠打电话。
    “小哥哥,你有空,想起给我打电话啊!”
    谭明珠清脆动人的声音,在电话里响起。
    杨小天笑了笑,说道:“明珠,我找你,有点事情想要麻烦你!”
    “啥事儿呢,小哥哥,你的事情,只要我能办到,我一定给你办,这不叫麻烦!”
    谭明珠说道。
    “你到我的店里来吧,我想请你给我店里的细节做个设计升级!”
    杨小天说道。
    “你店在哪儿呢,给我发个定位吧!”
    谭明珠道。
    “杨记酒楼!”
    “啊,杨记酒楼是你的店呀?”
    谭明珠大吃一惊。
    “哈哈,没想到吧!”
    杨小天笑了笑。
    “确实没想到啊,杨记酒楼,可是我们龙江县最近最火热的一家餐馆啊,完全是网红餐馆,我哪想到是你开的呀!”
    “你快来吧,中午,我请你吃东西,就在我的店!”
    “好,我要你亲自下厨。”
    “没问题!”
    何虹轻笑,问道:“小天,这么温柔,是在跟哪个女孩子说话呀?”
    杨小天道:“何姐,我请的设计师呢,她马上要来!”
    “哦!”
    何虹恍然一悟。
    杨小天抽起烟,就等待谭明珠的到来。


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