“掌柜的,管家派人来传话说永安县城那边来客人了,让掌柜的回去一趟!”
一说到永安县城那边来人,侯家宏便知道是百味斋的人来了,吩咐酒楼的管事的一声,便立马赶回府里了!
“老爷,回来了!”
“嗯,客人呢?”
“哦,我已经安排客人到别院里先歇着了!”
“这次都是谁来了?”
“还是李公子和初夏夫妇二人,这儿还有一封客人带来的蒋老板写给您的信。”管家从宽大的衣袖里拿出来递到侯家宏手上。
侯家宏拆开信快速的将书信看一遍,“没什么事儿,蒋兄就是告诉一声说是李公子他们这次来就是来一起处理这件事情的,如果调查过程中李公子他们有什么需要,让我们这边积极配合一下,好了,现在你先随我到别院一趟吧!”
“对了,别院的丫鬟和仆人都安排了吗?”
“已经安排好了!”
“好,走吧!”
客厅里,李逸辰在和赵思远下棋,坐这一路马车初夏觉得身体都快颠簸散架了,这会儿正在屋里躺着呢!
“李公子,赵公子!”侯家宏进来客厅,朝着李逸辰和赵思远打招呼!
李逸辰和赵思远站起来很礼貌的朝着侯家宏微微点头打招呼:“候掌柜!”
“一路辛苦了,又麻烦你们大老远跑这一趟,请坐!”
“没什么,本来也计划着过段时间再来一趟呢,只是稍微提前了一点来罢了!”
“听管家说初夏姑娘也来了,怎么只有二位?”
“哦,近日坐马车有些劳累,我那妹子在房里休息呢!”
“哦,连日奔波确实劳累,这样吧,你们一路走来也累了,怕是也不怎么想跑远了出去吃,晚饭就在别院吃吧,一会儿我安排厨子过来别院做菜正好这段时间也有新上的蔬菜,几位正好尝尝,等几位今晚休息好,明日再请几位到酒楼里去吃!”
“候掌柜不用客气,随便吃点家常便饭就挺好的,再说这次来一下也回不去,有的是机会出去吃!”
“也是!”
“管家,你去安排一下,让大厨过来别院做饭,再让人多送些瓜果蔬菜和米面粮油过来!”
“是,老爷!”
待管家走后,李逸辰便张口问关于这次其他酒楼出现与侯家酒楼一模一样菜品的事情,“候掌柜,您来信说其他酒楼出现了和上次初夏做的一模一样的菜品,敢问是哪家酒楼?”
“唉,说来也怪我,这青州城里开酒楼的就那么几家,这次与我侯家酒楼出现一样菜品的酒楼偏偏是我侯家惹不起的酒楼,也是这青州城做的最大的酒楼!”
“难道是候掌柜上次带我们去吃饭的金煌酒楼?”
“对!”
“那候掌柜是何时发现金煌酒楼的菜和侯家酒楼的一样的?”
“上次几位离开后,我便让大厨开始做初夏姑娘给的菜谱,初夏姑娘当初写了那么多张菜谱,我把菜谱给了厨师,让厨师先做一半的菜谱让酒楼先卖,自从酒楼里出了这些菜后,生意很快就好了起来,每天的客人也是逐天见长,卖了一段时间后,就连经常到金煌酒楼吃饭的达官贵人和富贵人家也来酒楼里吃饭了,只是没过多久,就不见那富贵人家来了,后来才听客人说是金煌酒楼也新上了很多菜,菜的名字虽然不一样,但是味道和食材却是一样的,为此我还特意让人到金煌酒楼去买了几样回来,尝过之后果然一样,再后来就传出了我侯家酒楼想要出人头地就模仿县城最好的金煌酒楼做菜的传言!”
“那剩余的那另一半的菜谱可有让酒楼里卖,还有剩余的菜谱上的菜在金煌酒楼里可有卖的?”
“我见金煌酒楼新出的菜正好是我那一半的菜谱上的菜,不多不少,想是菜谱在后厨给泄露出去了,后来我仔细询问了后厨和酒楼里的所有伙计,大家的回答都没有什么问题,不过昨天经管家提醒,我想起来有个伙计前段时间请假回家了,现在还没来,这不我想着等着这个伙计来了再询问一番!”
“那您确定这个伙计一定会来吗?”
“应该会的,这个伙计在酒楼里已经干了两三年了,人勤快老实他还胆,我觉得不会是他,不过我的猜测总归是个不确定因素,具体是不是还得等他来了才能确定!”
“那剩余的菜谱呢?”
“流言传出来后,我又让大厨做了剩余的菜谱,又让酒楼里推出剩余的那些菜品,这已经卖了有将近十天了,这几样菜也和之前一样卖的挺好的,客人也渐渐的又多了好些!”
“那金煌酒楼最近可有推出什么新菜?”
“我一直找人打听着呢,金煌酒楼暂时还没有出什么新菜!”
“这么说这剩下的另一半菜谱并没有泄露出去!”
“可是所有菜谱我是一起给了我们酒楼的总大厨保管的,我很信任他,后来那件事儿发生后,他来道过歉说是他自己没有将菜谱看好,造成了这次的失误,但我并没有将菜谱收回去,而是继续让他拿着菜谱,菜谱他每日带在身上,我又写了另一份假的菜谱让他故作声张的藏到他屋子里的抽屉里,而且还暗中让酒楼里亲信的伙计暗中注意有谁会对他的屋子里的菜谱感兴趣,说来这个大厨已经跟了我好些年了,之前年轻的时候在府上给家人做菜的,后来开了酒楼,觉得他可靠才放心让他到酒楼里管后厨的,这么多年他管着后厨也没有出过什么事情!”
“候掌柜这性格当真是疑人不用用人不疑!”
“如果说他把菜谱泄露给其他酒楼,我倒是还真会对他有所怀疑,但是要说泄露给金煌酒楼,那是绝对不可能的。”
“哦,候掌柜为什么这么确定?”
“这个金煌酒楼的老板是金富贵,当地人称他为金爷,当年他的亲妹妹就是在金爷家里做丫鬟被无辜害死的,事后那金府派人给他家里送了些银两作为安葬费,无奈家中人都是穷苦人家,又没有对抗金富贵的能力,就这么忍气吞声让这件事儿过去了,要说酒楼生意这么好,能把金煌酒楼的客人给吸引过来,他是比任何人都要高兴的,又怎么会泄露给金煌酒楼!”
“这么说泄露出去的若不是这位大厨,那只能是酒楼里的其他伙计了,那这段时间的暗中观察,可有注意到哪位伙计的异常?”
“说来惭愧,这么长时间了,一直没有发现酒楼里伙计们有值得怀疑的地方!”
初夏醒来的时候,天已经黑了,屋里的烛灯已经燃起来了,初夏起身缓了一会儿便到大厅去了!
“候掌柜来了!”
“初夏姑娘,这一路辛苦了吧?”
“还好,睡了一觉好多了,呵呵!”
“那就好!”
管家从门口进来:“老爷,客人们的晚饭做好了!”
“好!”
“本想着只是过来和几位打个招呼不谈事情的,待几位歇好了,明日再谈,结果还是忍不住和二位公子说了这么长时间,让你们也没有好好歇会儿,好了,我就不打扰三位用晚饭了,用过晚饭好好歇息,剩下的事情等明日再谈,这别院三位也熟悉了,不用拘束就当是自己家,有什么需要的尽管差人到府里找我或是管家都可以!”
“好的,谢谢候掌柜,候掌柜要不留下来一起吃饭吧?”
“不了,不打扰你们三位了,明日咱们再一起吃饭!”
“好吧,那候掌柜慢走,明天见!”
“好,明天见!”
想和更多志同道合的人一起聊《农家娘子山里汉》,“”看说,聊人生,寻知己
第364章了解情况
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