林门闺暖 作者:盈盈笑秋水

    林门闺暖 作者:盈盈笑秋水

    第五百三十七章食珍小？

    “猪肚，可糟可酱，先除脏气，委地面片时，再用砂糖擦洗。”

    “是！”

    “爆肚时需加豆粉。”

    “记下了。”

    “肺喉管不可割裂碎，清水频灌，直到色淡白。“

    “好！”

    “肝卷需将肝切片用腐皮卷，油炸。”

    “还有，烧猪舌去皮切丁，配鸡冠油丁、还有还有...”

    “金银燕窝，需得半段拖蛋黄，衬鸡皮、火腿、笋、鸽蛋....”

    “小，小姐，奴婢记下了。”

    秋浓从未见自家小姐下厨时如此紧张，见她今儿个这般模样，也不禁慌张起来，说话也有些磕绊。

    “暖暖，还是让娘亲来吧，”

    李清浅无奈地看着林暖暖手不闲，脚不停的忙东忙西着，不由笑着劝道。

    “娘亲，您快回去歇着。”

    林暖暖正想着庖厨油烟重，正好推着李清浅出去。

    许是这几日事情太多，今日才闲下来，李清浅就有些不大舒坦，林暖暖又怎么能舍得让她做事？

    “没事，”

    李清浅禁不住有些窘然，本是说好了自己亲自动手整治一桌子菜的，如今竟然要麻烦自家的闺女。

    “娘亲，咱俩谁跟谁呢！”

    林暖暖知道李清浅的心思，她笑着拿出一本书来，递给李清浅，

    “您看，这是祖父赠与我的，正好我一展身手，做给祖父瞧瞧。”

    李清浅无奈地笑了笑，知道这其实是闺女心疼自己，在林暖暖一再的催促下，只好走了出去。

    林暖暖松了口气，拿出手里的那本《食珍录》，在秋浓眼前晃了晃，笑着炫耀：

    “秋浓且看，这是何物？”

    秋浓正低头切着脊筋、火腿、笋片这些好做天孙烩，听了林暖暖暖这话，忙抬头去看，就见是一本看着有些年头的书。

    秋浓识字不多，见自家主子一脸高兴地举给她看，忙试着念了念：

    “食珍小？”

    “哈哈，你个傻秋浓，错啦！”

    秋浓的脸瞬时红得滴血似的，她不由攥了攥手下的笋头，嗫嚅着：

    “小姐，奴婢太笨了吧。”

    秋浓从前是农家女，后来因为水患，家里人都死了，就只剩下她一人，还是林暖暖收留了，这才进了林府做了丫鬟，

    林暖暖怜惜地看着脸红得如才煮熟的虾子般的秋浓，收起了脸上的笑，柔声道：

    “不会可以学，这有什么的。”

    见秋浓再没有了方才的从容劲儿，知道这丫头又开始有些自轻了。

    林暖暖走至她跟前，拿起她的手，举了起来。

    这双手的主人，跟从前比，日子自是好了很多，可是却依然还是粗糙不堪。

    不过，秋浓却再没有从前的不自形惭秽，她只直直地看向林暖暖，等着自家小姐再跟自己说些什么。

    果然，林暖暖拿起了秋浓的手后就说道：

    “这手是我见过最灵巧的手之一，它的主人也是如此，从前不会的，往后学就好。

    从今起，你每天学一两个字，等学得多了，我将此书誊抄一份给你，秋浓，我跟你说，这可是前朝大家写的食单！”

    “真的？”

    秋浓做梦都没有想到，自家小姐让她认字，是为了这个，她不由睁大了眼睛，粗糙的手，兴奋地简直不知该往哪儿放。

    “自然是真的，好了，去忙吧，”

    林暖暖收起《食珍录》，决定从即日起，有空就教浓认一认字，会不会写倒是无所谓，只要能看懂就好，等日后若回了京城，对于秋浓，她还有旁的打算。

    是的，林暖暖知道再过不了多久，他们这一家子就该归京了。

    虽然林宇泽夫妇和林暖暖，对这个山清水秀、风光迤逦的江南水乡，感情颇深，若是能在此住上一辈子，其实当真也很不错，

    可是，林老夫人越发老迈，林鹏不能在此久留，还有林宇泽，也是要回京面圣的。

    想起归京，林暖暖不由想起一事来，她手里切着香，随口问起秋浓：

    “从前我交给你的路菜，你可还记得？”

    秋浓忙擦了擦手，才要给林暖暖福礼，就见她摆了摆手：

    “怎的这么久了，在一处还是这么拘谨，不是说了么，往后咱俩在一起时，怎么舒服怎么来。”

    这话，林暖暖从前也说过，不过在秋浓看来，自家主子那是要放在心中时时敬着的，不要说此时在主子跟前，即便是在无人处，那也是要敬重着的。

    如此心境，林暖暖自是无从得知，她见秋浓低头微笑，只当她是听进去了，忙又叮嘱一番：

    “从明后天开始，路菜就要开始做些了，烤酥皮肉，是一定要做的，块切得大些，一定要煮透，烤成黄色即可。”

    这道路菜，林暖暖曾做给薛明睿过，用的时候用水或是酒一炮即酥，路上行走时用十分便宜，还有菜蔬路菜，用的时候拿水一烫，很是方便。

    这边的事情一处理好，林鹏估计着就要很快就要启程，林宇泽这边还有书院，许是还要再等上几日。

    这些时日，林暖暖让人观看着陆雨沫的表哥，觉得其人还不错，正准备用他，此事还得再跟林宇泽相商。

    总之，别看林琨之事解决了，后头的事情还多着呢。

    有林暖暖亲自动手，再加上一个能干的秋浓，等秋菊再过来张望时，还未到门口，就已经是口水满衣襟了。

    “小姐，小姐，奴婢来啦！”

    林暖暖笑着同秋浓打趣秋菊：

    “看见没，都说馋猫鼻子尖，秋菊这丫头定是闻着味儿过来了。”

    秋浓将炸好的荷包鱼捞出来，同林暖暖相视一笑。

    “行了，炸得不错！”

    林暖暖指了指荷包鱼，

    “一会儿上凉菜时再入锅内红烧。”

    “红烧什么呀？”

    咽了下口水后，秋菊走至林暖暖跟前，眯着双小眼睛，一脸的满足。

    “小姐，今儿个做了这么多菜啊？”

    烧火丫头听了秋菊的话，一个忍不住不禁笑出了声，实在是秋菊在说话时，分明有吞咽口水的声音。

    “像什么样子？”

    林暖暖低斥了秋菊一声，又拿眼看了她一下。

    秋菊会意，忙毕恭毕敬地对林暖暖行了个礼，这才捏住林暖暖的袖子：

    “秋葵姐姐说好了，想过来伺候小姐。”

    “好什么好！”

    林暖暖不由急了，

    “你快去告诉她，莫要逞能，等好利索了再过来，不然，她知道我的脾性。”

    秋菊吐了吐舌头，又咽了咽口水。

    “秋浓，”

    林暖暖就看不得这丫头的馋样子，

    “把那碗芭蕉蒸肉拿来。”

    秋浓笑看了眼秋菊，这碗蒸肉，小姐是特地多做一碗，就为了给秋菊。

    “这是给豆包的，拿去。”

    秋菊喜滋滋地接过来，忙对着林暖暖福礼自去，这回看着倒比方才更加恭敬了许多...

    第五百三十七章食珍小？