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分段阅读_第 124 章

    穿成佛系文的好命女配 作者:九月微蓝

    是咽不下这口气。

    阮溪移步到榻上坐下,淡淡道。

    “素玉,冷静点,三姐这个人,你越是和她斗气,她越高兴,因为被人追杀一事,关注她的人极多,若我和她斗起来,岂不是让外人看了笑话,铺子的事我另有计划。”

    阮三娘的方便面一出,女主沐青慈肯定会猜到阮三娘穿越女的身份。

    至于铺子,阮溪准备卖卤鸭,其实这个朝代也有各种各样的卤味,但要做得好吃非常难,阮溪厨艺一般,但她做得卤鸭有秘制卤汁,色香味美,肉质鲜嫩香甜,卤汁更是稠浓醇口。

    素玉听了小姐一席话,脸色瞬间一白,差点没惊出冷汗,心里却益发恼怒三小姐。

    “小姐,若不卖干zhà面,那卖什么,最怕三小姐跟着咱们卖一样的东西。”

    阮溪勾起唇角:“卖卤鸭。”

    素玉:“……”

    “小姐,就奴婢所知京城已有好几家名气极大的大酒楼卖卤味,其中就有卤鸭这道名菜。”

    素玉忧心忡忡,在她看来,小姐开店卖卤鸭,还不如卖干zhà面,那几家大酒楼的卤味都是宫廷御厨秘方,卤味别具一番风味。

    其中有一家大酒楼还是温家的产业。

    阮溪端起茶盏抿了口茶,笑道:“素玉,你放心,我也有卤味秘方。”

    今早去正院请安的时候,张氏不知怎么回事,竟然让她选择一间铺面练手,正好温庭洲送了一间铺面给她,阮溪便没有选择伯府的产业,打算经营自己的小铺面,培养几个厨子,专卖卤鸭。

    素玉:“……”小姐这么说,她更没信心了。

    阮溪当没看到素玉的表情,她每日抽出一个时辰和杨妈妈学煲汤,十多天了,煲的汤还是原来的味道,发挥稳定的令人发指。

    杨妈妈已经放弃了,开始教她做其他小菜,学会了即可。

    阮溪决定展现一下她的拿手菜——卤鸭。

    素玉:“……”

    小厨房里,两个厨娘将阮溪需要的卤汁材料准备好,多达二十种。

    阮溪的秘制卤鸭工序复杂繁多,特别需要耐心,卤汁更是关键。

    这里涉及到她的一个秘密,她曾在一个奇怪的木箱夹层发现了一块水火不侵的布帛,布帛上只有一个卤鸭秘方,制作过程十分详细,主要是卤汁的制作,最重要的是按照这个卤鸭秘方做出来的卤鸭对身体没有一点害处,还有滋补效果,老少皆宜。

    阮溪曾按照布帛上的步骤制作过几次卤汁,只是这卤汁的制作材料非常费钱,阮溪只有在馋的时候才做只卤鸭解馋。

    一想到以后可以尽情吃卤鸭,阮溪动力十足。

    “小姐,您真的要自己制作卤汁吗?”涉及到保密,小厨房里只有阮溪和素玉主仆俩,素玉暂时充当烧火丫头。

    素玉曾在大厨房看过大厨做卤鸭,再看小姐做卤鸭的步骤,她更加没信心了。

    其实小姐可以去大厨房弄点浓稠的卤汁过来的。

    “嗯。”

    阮溪按照布帛上的步骤做过好几次卤汁,材料的用量和放置的顺序早就驾轻就熟,她本是心灵手巧的人,材料的分量抓的十分精准,只是在素玉看来非常随意和儿戏。

    熬制卤汁的过程中,香味不断从小厨房飘出来,随着时间的推移,偌大的诚意伯府弥漫着浓浓的卤香味。

    “小姐,卤汁还没有熬好吗?”

    素玉一边烧火一边眼巴巴的瞅着那口大锅,咕咚咕咚猛咽口水。

    刚才那点不信任早就不翼而飞。

    “再等等。”

    阮溪其实也被卤汁的香味刺激得十分不好受,但她用极大的毅力强撑着,双眸熠熠生辉,眼中的惊喜快要溢出来,她曾熬制过几次卤汁,却没有这次这么香浓这么馋人。

    难道是因为古代的食材天然无污染的缘故?

    阮溪暗暗猜测着。

    小厨房的门口不远处 ,不知何时聚集了许多人。

    打头的赫然是宁寿堂的老太太,她手中的佛珠早已停止了转动,鼻子不自觉的耸动。

    张氏,阮三娘,小胖墩阮余敏,林姨娘等人全都来了。

    阮三娘的双眼快要将小厨房的门板洞穿,她没有想到四妹手中


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