桃家村种田轶事 作者:小等娃

    桃家村种田轶事 作者:小等娃

    第一二六章 家常饭菜

    这边，殷修竹正为妹妹的未来默默筹划。

    那边，殷青兰正笑眯眯的对小玉儿说道：“玉儿妹妹，竹篮子能让我提着吗？”

    小玉儿爽快的把篮子给了殷青兰，道“青兰姐你别进地里来，你不会走，肯定会摔倒的，嘻嘻，把小白菜压坏了不说，还会弄一身泥巴！”

    “那好吧，我提着篮子站在地边，妞妞剪好了小白菜，你就传过我好不好？”殷青兰的确不会在地沟里行走，乖乖的守在地头。

    小玉儿点头，站在菜地中间当起了传递使者，妞妞剪好一把小白菜递给她，她又传给殷青兰。篮子很快满了，殷青兰得意的说道：“满了满了，一点都不重呢！还是让我提到后院去吧！”

    妞妞和小玉儿看殷青兰提着菜篮子激动的劲儿，笑着点头，于是三人同行去往后院。

    灶房里李氏正手脚麻利的做着腊肉韭菜饼，第一个饼刚成型，她就捧过来往铁锅里放。

    本来是刘氏在烧火，当炕饼子对火苗要求高，刘氏没信心，让贤给张氏，张氏烧火技术一流，当仁不让的坐来，手握烧火棒，添柴轻松自在，真真一副烧火高手的模样。

    刘氏洗了手到灶头帮忙，“娘，我来翻饼子吧！”

    李氏把手里的锅铲递给刘氏，然后去桌上揉饼子去了，一次揉两个，一手一个拿过来贴到锅上。刘氏守在锅沿边，小心翼翼的翻动，渐渐的韭菜和腊肉汁的香味弥漫开来。

    殷青兰提着篮子还没走到灶房呢，就闻到一股诱人的香味，她激动的问道：“这是做的什么啊，好香好香！”

    小玉儿咽了咽口水，激动道：“青兰姐，这是我奶做的韭菜腊肉饼。掰开有好多层呢！可好吃了！”

    妞妞问道：“青兰姐，你没吃过韭菜腊肉饼吗？”

    “没有，我闻都没闻过这种味儿，感觉有韭菜味还有一种奇怪的肉味儿，啊！好香！我要流口水了啊！”殷青兰真的咽了咽口水。

    小玉儿笑道：“我进去看看，要是有炕好的，我就拿出来，咱们分着吃吧！”说完，她就蹦蹦跳跳的进了灶房。

    “大伯母，饼子炕好了吗？玉儿好想吃啊”小玉儿撒娇这点。跟三宝挺像。

    刘氏笑着说：“还要等一会儿，好了我叫你！”

    小玉儿又蹦蹦跳跳的跑出灶房，说道：“还要等一会儿，大伯母说饼子炕好了再叫我！”

    妞妞笑着说好，然后搬来一个矮板凳，和殷青兰挨着坐一起，摘起菜来。小白菜的种子是腊月里撒的，灌了些水，如今长得只有手指来长。嫩嫩的绿绿的，妞妞从地里拨出来就把带泥的根须剪掉了，如今只剩嫩嫩的叶儿。锅前，还要再筛选一遍。把根部的黄叶儿或者烂叶儿清理掉，清洗后才能锅。

    殷青兰学着妞妞的样子摘起菜来，边摘边笑，小酒窝若隐若现的。看起来开心极了。

    妞妞问道：“青兰姐，你是不是没干过活儿？”

    殷青兰点头，神情有些忧伤。“我爹娘在世的时候，我天天绣花儿不干活，后来爹娘都走了，我哥哥不让我干活，天天还是绣花儿。我哥哥可疼我了，他为了赚钱养我很辛苦的！”

    妞妞道：“我也有四个哥哥，他们也疼我，他们也要赚钱养家也很辛苦！”

    殷青兰点头道：“恩，你哥哥和我哥哥一样都是好哥哥！”

    两人说着话，一会儿就把小白菜摘干净了，妞妞舀水洗菜，李氏看见了，说道：“妞妞，水冷的很，你先放着，一会儿奶奶来洗！”

    妞妞笑道：“奶，没事的，水不是很冷！”说完，认真的把小白菜洗了两遍，殷青兰想帮忙，妞妞却不让。

    刘氏这边第一锅韭菜腊肉饼炕好了，刘氏喊小玉儿进来，用盘子装了一个外焦里嫩的饼子给她。小玉儿高兴的端着盘子到了殷青兰面前，嘻嘻笑道：“青兰姐你尝尝，小心烫哦！”

    殷青兰激动用手指去撕饼子，刚碰上，就缩手嚷道：“啊！好烫！好烫！”

    妞妞笑着说道：“先等等吧，等凉一些了，你直接咬着吃，韭菜腊肉饼撕着吃没有咬着吃味道好哟！”

    “为什么？”殷青兰问。

    “呵呵你想啊，咬上一口，外层酥脆内瓤软嫩，腊肉汁和韭菜裹在里面，嚼起来多香啊，你要是撕着吃，壳和瓤都分开了，就体会不到那种多层的美味了！”妞妞自有一番解释。

    殷青兰点头，说道：“有道理哦，那我多等一会儿吧！”说完，端着盘子开始吹饼子。

    韭菜腊肉饼炕好了，分装在两个盆儿里，被李氏端到饭厅。儿孙们都等着了，殷修竹也坐在桌边翘首期盼。

    饭厅里摆了两张桌子，李氏把饼子分别放在桌上，笑着对殷修竹说道：“没啥好东西招待，都是家常菜，恩人别嫌弃！”

    “奶奶，你叫我修竹就可以了！”殷修竹说道。

    李氏点头道：“好孩子，先吃着吧，奶再做几个凉菜去！”

    “奶，我要吃凉拌水芹菜，还有凉拌苦苦菜！”三宝嚷道。

    李氏笑骂道：“你个馋嘴猫，这还没到时候呢，个月才能挖！”骂完，又对桃三爷道： “老头子，你和长富长贵把修竹照顾好啊！”说完，李氏就出了饭厅。

    灶房里，刘氏正在切泡萝卜丝，腌的剁椒也装了两盘，还有腌大头菜，这个季节菜地里没时令蔬菜，家里都是腌菜居多。

    灶上的水已经开了，李氏打了些蛋花，又把小白菜放进去，赶紧撒点盐滴点醋就起了锅。婆媳三人端着凉菜和汤出了灶房，妞妞、殷青兰和小玉儿三个还在灶房外的板凳上分食饼子呢！

    李氏笑道：“妞妞，还不把青兰带过去吃饭，蹲在这里干啥？”

    小玉儿立刻‘哦哦哦’的往饭厅跑去，李氏又开始嘀咕小玉儿咋咋呼呼没个闺女样儿。

    妞妞对殷青兰说道：“青兰姐，我们同时站起来吧！这板凳太短，同时起来才不会摔倒！”

    殷青兰对什么都好奇，问：“为什么？”

    “你看！”妞把板凳一头压住，另一头就翘起来了，“我们谁要是起来快了，慢的那个人就会把凳子压翘起来，呵呵，就摔地上了哟！”

    “哦，原来是这样，我没坐过这种小板凳，所以不知道，嘻嘻，今天又学到一招！”殷青兰笑道，“要是我跟哥哥一起坐，我就趁他不注意站起来，他肯定就会摔地上是不是？”

    妞妞点头，殷青兰嘻嘻的贼笑起来，好像他哥哥真的摔倒在地似得。

    妞妞揭秘道：“三哥和四哥小时候经常这样使坏，想把对方摔倒！”

    “是吗？三宝可没说过这些哦！”殷青兰说道。

    “三哥四哥特爱相互揭短，僵持不就扭打到一起！跟两猴子一样，只有他们一开打，我就搬个凳子坐一边看着，我觉得他们比草台戏班子打得好看！”妞妞笑道。

    “是吗？我也想看看！”殷青兰道。

    “呵呵，有的是机会，三哥一回来，肯定会跟四哥扭打的！”妞妞肯定的说道。

    两人说着话走得可慢了，刘氏已经过来催了，妞妞和殷青兰嬉笑着，牵手跑向饭厅。刘氏看着两个小闺女，心里可喜欢了，妞妞自丫丫嫁人后，很少跟同龄的闺女这样说话了。

    宽敞的饭厅摆了两张方桌，男人们坐一边，女人们坐一边。桃三爷把上席左边最尊的位置让给了殷修竹，然后是桃三爷，长富长贵，大宝二宝三宝四宝，刚好八个人。女人席这边，李氏同样把殷青兰安排在上席左边坐着，然后是李氏，刘氏张氏、妞妞小玉儿和五宝，七个人。

    每人碗里都盛着小白菜蛋花汤，吃着韭菜腊肉饼，加上爽口的咸菜，一顿很家常的饭菜。(未完待续。。)

    ...

    第一二六章 家常饭菜