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绿野人踪_分节阅读_169

    绿野人踪 作者:覃子非

    “外面下雨夹雪,特别冷。”这种阴冷湿漉的天气什么都做不了,他给农子剑掖了一下被子,“继续睡吧,等起来了我们就包粽子,想吃粽子吗?”

    “想……还是包那个灰灰的粽子吗?”

    “嗯,就是包灰粽,我记得你挺喜欢吃的。”

    “喜欢,我们家的人也喜欢吃,你做的特别好吃。”

    “我这次会多包一点,年后你多拿一点回家。”

    “嘿嘿,还没过门呢就这么孝顺……这次放什么馅?”

    “么~为了讨好岳父岳母嘛。除了绿豆猪肉,这次还加点板栗。”

    “好啊!我喜欢吃板栗。”

    “好,那等下我多放一点板栗。”陆月歌说,他们寨子很少有人种板栗,以往包的粽子也多是绿豆猪肉粽,今年放板栗还是第一次。

    九点钟的时候,农子剑终于从被窝里爬了出来,瞬间就被冻得瑟瑟发抖,“卧槽,怎么这么冷啊!”

    G省地处西南,中部和东南的温度比较高,冬天最低温度也就五六度这样,而山多的西面和北面就比较冷了,霜冻频繁,海拔高一些的地方还会下雪。

    莨市地处G省最繁华的东面,家里又有空调暖气,所以农子剑从没体会过这么冷的早晨,他快速把陆月歌给他准备的衣服裤子穿上,这才感觉好了点,洗脸刷牙也得用热水,不然脸皮都会被冻伤。

    他下楼时,陆月歌刚洗好衣服正在晾晒。看到他的手被冻得红通通的,农子剑心疼得不行,衣服和电热毯都买了,怎么就把洗衣机给忘了呢。他捧着陆月歌的双手放到自己衣服里,“现在这里都通电了,我们买一台洗衣机吧,开市后我们直接开车去县里买,以后就不用手洗了,看你的手冻的。”

    “没这么严重,这么多年都洗过来了,没关系的,我刚才加了点热水来洗呢。”陆月歌不在意这些已经习惯了的小事情,他的手背被农子剑的大手覆盖着,手心底下隔着保暖衣就是对方暖炉一般的腰肌,冻僵的手慢慢恢复了知觉。

    农子剑说,“有关系,以前你没男朋友疼,现在有了。”

    陆月歌笑,隔着一层衣服捏了一下农子剑的腰,“再说这么好听的话,小心我吃了你!”

    蒙仁峰也刚起床,他瑟缩着身子走到门口,“你们不冷吗,站在那里做什么?”

    两人这才赶紧分开。

    做早饭的时候,陆月歌已经用桶装了温水把糯米泡上了,绿豆也从昨晚就开始泡了。他舀了几瓢热水到一个大盆里,让农子剑帮忙洗粽叶,自己则把已经沥干水分的糯米加上盐和十三香搅拌。

    蒙仁峰剥板栗壳,搓洗绿豆去掉外皮,最后再把五花肉切成条,搅拌上香料备用。

    他们这里包的粽子与别处有些不同,他们做的是灰粽。所谓灰粽,就是用草木灰和糯米搅拌包成的粽子,当地人都很喜欢吃。外地人听说这粽子是加了草木灰包的,都觉得很奇特,也有人觉得脏接受不了。

    农子剑以前吃过两次,也不知道是陆月歌的手艺好还是怎么的,对比别的粽子,他觉得灰粽确实更胜一筹。

    制作草木灰的过程其实很干净,先把适量糯米杆洗干净、晒干,然后放到大铁锅里点燃。燃烧的火候也是要讲究的,不能烧太快也不能烧太久,烧好后的灰要用手细细搓过,还要过筛两到三次,最后才把这些草木灰倒入糯米中,加入调料搅拌均匀。

    蒙仁峰年底这段时间的直播比较频繁,除了山里日常,还有各种民族美食的制作,粉丝一直在蹭蹭涨。

    快过年了,大家都有很多时间守在手机面前,看到陆月歌把草木灰加到糯米中搅拌,他们都很惊讶,

    【话说,这样做的粽子真的能吃吗?拉肚子可怎么办?】

    【能吃,还非常好吃,香,促消化】

    【小哥做的是咸粽诶,果然咸粽才是王道啊!】

    【不服,甜粽才是最好吃的!】

    “我们这里都是包灰粽,吃了这么多年,没出现过任何问题,真的很好吃。”蒙仁峰说。

    东西都准备好后,他们转移到客厅,围着暖烘烘的炭火开始包粽子。

    陆月歌身上扎了一条围裙,膝盖上还垫了一张塑料薄膜防止水渗到裤子。农子剑也拿着手机在一旁拍照记录,陆月歌干活很麻利,先抽出一张粽叶,再把两张稍微小一些的大竹叶放在上面,然后舀一勺米到粽叶上摊开,铺上一大勺绿豆和板栗,再用筷子夹一条五花肉放在上面,然后再盖上一层糯米,最后再用草绳把粽子捆紧。

    他们包的是15厘米左右的枕棕,用草绳把两头捆好后再捆中间,一个翠绿饱满的粽子就包好了。

    【小哥说说话嘛,想听小哥的声音啊啊啊!】

    【能唱一首歌就好了!】

    【唱一首歌祝我新年快乐吧,唱吧唱吧唱吧】

    陆月歌手上动作不停,轻声哼了起来,“新年好呀,新年好呀,祝贺大家新年好,我们唱歌,我们跳舞,祝贺大家新年好……”

    【天啊,我这走的什么运,小哥居然为我唱歌了!!!!】


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